石川県金沢市に本拠を置く焼肉チェーン展開の「フーズ・フォーラス」は、2012年2月17日をめどに特別清算を申請すると発表しました。
1997年に創業の同社は、富山・石川・福井・神奈川で焼肉チェーン「焼肉酒家えびす」を展開し、良質な肉が低価格で食べられるとして家族連れを中心に高い人気を得ていました。
しかし、今年4月に起きた集団食中毒事件により死者が出ると、一部店舗が営業停止処分を受けるなど信用が大きく失墜したため、6月には全従業員を解雇し営業継続を断念、事後処理を弁護士に一任していました。
同社によると、被害者への賠償を最優先させるため、破産手続を回避し特別清算申請の決定に至ったとのことです。なお、同清算手続において弁済案が債権者に否決された場合は、強制的に破産手続への移行となる見通しです。










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