5月31日付で自己破産手続を申請した「株式会社花園万頭」(東京都新宿区)は、「株式会社パティスリー銀座千疋屋」(東京都中央区)との間で事業譲渡に向けた優先交渉を開始することが明らかになりました。
花園万頭は、1834年(天保5年)に石川県金沢市で創業した「石川屋本舗」を前身として、1930年に現在の東京・新宿へ移転し、「日本一高い、日本一うまい」のキャッチコピーとともに主力商品の「花園万頭」が人気を得たほか、「ぬれ甘なつと」「花園春日山」などの銘菓を製造・販売していました。
しかし、バブル期の過大な有利子負債や、東日本大震災に伴う売上の減少で業績が悪化したため、約20億円の負債を抱え自己破産を申請した一方、店舗の営業を続けながら事業譲渡に向け入札を実施していました。
なお、入札で優先交渉権を獲得したパティスリー銀座千疋屋は、果物販売を手掛ける「株式会社銀座千疋屋」のグループ会社です。









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