山形県米沢市に本拠を置く食品会社の「株式会社いの食品」は、6月16日までに事業を停止し事後処理を弁護士に一任、自己破産申請の準備に入ったことが明らかになりました。
1954年に創業、1980年に法人化した同社は、こんにゃく・豆腐・納豆などの製造を手掛け、特に玉こんにゃくの製造業者として知名度を有し、1997年5月期には約1億6000万円の売上を計上するなど事業を拡大しました。
しかし、近年は需要の低下により売上が減少すると、その後も新型コロナウイルス感染症の影響や原材料価格の高騰による採算の悪化も重なり資金繰りが逼迫したため、これ以上の事業継続は困難と判断し今回の措置に至ったようです。
負債総額は約1億2000万円の見通しです。
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