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長野の味噌製造「長野味噌」が破産開始決定受け倒産

長野の味噌製造「長野味噌」が破産開始決定受け倒産

長野県上田市に本拠を置く味噌製造の「長野味噌」は、4月1日付で東京地方裁判所より破産手続の開始決定を受け倒産したことが明らかになりました。

1772年に創業の同社は、一般用・業務用味噌の製造を主力とするほか、即席味噌汁や調味味噌の製造も手掛け、創業240年を超える老舗業者として知られていました。

しかし、消費者の嗜好変化による味噌需要の落ち込みに加え、中国の製造子会社設立による設備投資が資金繰りを逼迫したため、これ以上の事業継続は困難と判断し今回の措置に至ったようです。

中日新聞(電子版)などが伝えたところによると、負債総額は約14億円の見通しです。

中日新聞:長野味噌が破産手続き:長野(CHUNICHI Web)

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