居酒屋「和民」などを展開する飲食チェーンの「ワタミ」は、2011年3月期第1四半期の連結業績を発表し、四半期純損益が10億3500万円の赤字転落となったことを明らかにしました。
2011年3月期第1四半期連結業績:ワタミ
| 売上高 | 営業損益 | 純損益 | |
|---|---|---|---|
| 11/3月期(1Q) | 281億6000万円 | △4億2400万円 | △10億3500万円 |
| 10/3月期(1Q) | 282億6200万円 | 11億2500万円 | 5億2400万円 |
| 通期予想 | 1300億円 | 77億円 | 32億6000万円 |
景気低迷に伴い個人消費が落ち込む中、5月・6月に実施した「チケットバックキャンペーン」で来客数は増加したものの、客単価の減少が大きく響き、外食事業の売上高は前年同期比で7%の減少を記録。
また、上記キャンペーンで配布した8月有効期限となる金券利用を見込み、販売促進引当金として9億1100万円を計上したことから、営業損益・純損益とも赤字に陥る結果となりました。
外食産業においては、デフレ消費を受け厳しい価格競争が続いており、各社による消耗戦の様相を呈しています。







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