東洋経済オンラインに載っていた「ハイデイ日高」の記事が良かったので紹介しておきます。

振り向けば独走、駅前一等地に大増殖中のラーメンチェーン「ハイデイ日高」|

「ハイデイ日高」をご存じない方のために簡単に紹介すると、ラーメン店「日高屋」などを運営する外食チェーン。不景気.COMで取り上げるわけですから当然デフレ価格の不景気世代味方店。

以前、東京日本橋人形町に住んでいて、駅前にあるこの日高屋に深夜に通った思い出があります。（今住んでいる近くにないです、残念）

簡単に記事の内容を要約すると、

●大手外食チェーンがM&Aなどで大規模化を急いだのとは違い、着実に成長している様は「ウサギとカメ」のカメのようだ。

●深夜までの長時間営業で売り上げを伸ばす

●店舗は駅前立地にこだわる

●アルコール売り上げ比率の高さが利益率を支えている

●外食不況だが、低価格路線の実績で成長に自信（優良物件に出会えるなど逆にチャンス！）

●この不況下の中、6期連続の増収増益

過去6ヶ月の「ハイデイ日高」株価チャート：

この株安の中、かなりしっかりした上昇曲線を描いています。こういう不況に強い企業が今後の経済を引っ張って行ってくれると良いですね。